Uusi suosikkini: luomuvalkosuklaamassa! ---> 1-vuotiaan kissan valkosuklaakakku

Sain hyvän tekosyyn tehdä uuden satsin luomuvalkosuklaamassaa, kun mummolan kisuli täytti vuoden. No, tekosyitä voi keksiä monia kakun leipomiselle, ei tainnut kissasankari kakkua maistaa :-p

Mummin kanssa ruusuja väkerrettiin ja sitten vielä tuo "kissa". Piikkipallo :D
Tällä kertaa kaikki koristeet valkosuklaamassaa, joka siis edelleen Suklaapossun blogista ja reunoilla espressokeksejä

Ihana luomuvalkosuklaamassa:
200 g            luomuvalkosuklaata
1     dl           vaaleaa siirappia
n. 2 dl           tomusokeria

Täyte:
1    prk          luomuvispikermaa
1    prk          valkosuklaalimerahkaa
1    prk          mangososetta
100 g            valkosuklaata

Valkosuklaamassasta tuli ihanaa, hyvin pystyi koristeita tekemään. Ja syömään. Lehdet on myös valkosuklaasta, värjätty nestemäisellä elintarvikevärillä, kun ei muuta ollut. Hyvin kovettui silti. Eikä mennyt jääkaapissa kakun päällä miksikään. Kissan "piikit" värjätty kaakaojauhe-vesiseoksella, yritti siis kuvastaa tätä hyvin pitkäkarvaista pörrökisulia. :D
Valkosuklaamassa on siitä kiva koristeiden teossa, kun sulaa ehkä sormiin juu melko helposti, mutta kun palan laittaa hetkeksi syrjään, on se kohta taas muovailtavaa. Uudelleen ja uudelleen. Ja hanskat kädessä onnistuu paremmin, sormiin tuntui jäävän helpommin kiinni. Kovettuu äkkiä, mutta toisaalta saa helposti pehmitettyä uudestaan.

Tykkään! Ja suosittelen!

Ens kerralla kokeilenkin tummalla suklaalla... mmm.